Προγραμματιστής γεύματος

πώς φτιάχνω το ρατατούιγ ενός τεμπέλης κοριτσιού ένα από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά! προσθέτει…

πώς φτιάχνω το ratatouille ενός τεμπέλης κοριτσιού 👩🏻‍🍳 ένα από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά! προσθέτει μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και φυτών στο πιάτο σας και δημιουργεί τα καλύτερα υπολείμματα όλη την εβδομάδα. Μου αρέσει να σερβίρω με πολέντα και όποια πρωτεΐνη έχεις στο χέρι! συμβουλή: είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη μαντολίνου για τα λαχανικά. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία και διατηρεί τα πάντα ομοιόμορφα κομμένα σε φέτες! πώς το φτιάχνω: 1 (28 oz) βάζο μαρινάρα 1 μικρή μελιτζάνα + 2 κολοκυθάκια (ή καλοκαιρινή κολοκύθα), όλα κομμένα σε χοντρούς στρογγυλούς 1/8″ νιφάδες κόκκινης πιπεριάς αλάτι+πιπέρι 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο προαιρετικές προσθήκες: ρόμα ντομάτες ή/και πιπεριές, φρέσκος βασιλικός κομμένος σε λεπτές φέτες σοταρισμένο κρεμμύδι και σκόρδο (για προσθήκη στη σάλτσα ντομάτας. δεν είναι απαραίτητο αλλά προσθέτει επιπλέον γεύση) 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 375 και απλώστε τη σάλτσα μαρινάρα σας στον πάτο ενός ταψιού (στρογγυλό , τετράγωνα, οβάλ ή ορθογώνια έργα). *επιλογή εδώ για να ανακατέψετε λίγο κρεμμύδι και σκόρδο σοταρισμένα στο ελαιόλαδο* 2. βάλτε όσες περισσότερες φέτες λαχανικών μπορείτε, απλώνοντάς τις με εναλλασσόμενο σχέδιο. αν η μελιτζάνα σας είναι πολύ μεγάλη, μπορείτε να κόψετε τους γύρους στη μέση. 3. Περιχύνετε καλά τα λαχανικά με ελαιόλαδο και καρυκεύετε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και s+p. 4. σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά. αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, περίπου 20-25 λεπτά.

Related Articles

Back to top button