Είχα αυτό το τοστ με σπανάκι και αγκινάρα σχεδόν κάθε μέρα αυτή την εβδομάδα γλουτένη…

Είχα αυτό το τοστ με σπανάκι και αγκινάρα σχεδόν κάθε μέρα αυτή την εβδομάδα 🙏🏼 προζύμι χωρίς γλουτένη (χρησιμοποίησα ελαιόψωμο cocobakes και ήταν τόσο καλό!), απλώστε μια παχιά στρώση vegan ή κανονικό τυρί κρέμα, από πάνω με άλειμμα αγκινάρας (πήρα το δικό μου στο trader joe’s), μερικές καυτερές ιταλικές πιπεριές και γεμίστε το με σπανάκι. Το λατρεύω ως σνακ ή το έχω με αυγά για φαγητό!